Este curso nació para romper con la creencia de que comer sano es aburrido, que es solo “ensalada y pechuguita” o que si querés cuidar tu salud “no podés comer nada rico”.
Muchas personas quieren alimentarse mejor, pero no saben qué cocinar, se sienten perdidas, se frustran o terminan comiendo siempre lo mismo.
Otras intentan seguir un estilo de vida más consciente, pero se cansan porque extrañan los sabores de siempre.
Por eso creé este curso: para que puedas volver a disfrutar tus recetas favoritas —como pizza, empanadas, ñoquis, canelones, tartas, postres y hasta sándwiches de miga— en una versión real, rica y saludable, sin harinas inflamatorias, sin ultraprocesados y sin sentir que estás “a dieta”.
Cada clase es práctica, clara y disfrutable. No necesitás ser chef ni vivir en la cocina: solo ganas de aprender a nutrirte sin dejar de disfrutar.
Este curso no es una dieta. Es una nueva forma de cocinar lo que amás, cuidando tu cuerpo y tu energía sin resignar el sabor ni el placer.
